Этот рецепт у меня получился, когда мы переезжали в новую квартиру и просто необходимо было сделать что-то из ничего. Ну как известно, с этой задачей женщины легко справляются. Посмотрим, что получилось.
Нам понадобиться:
2-3 баранки(можно немного черствые)
2-3 ст.л. сметаны
1 яйцо
соль
Начинка по желанию, у меня:
1 помидор
Немного переца сладкого
Небольшое количество лука зеленого
Специи(базилик, оригано)
Сыр для посыпки
Сметана для смазывания
1. Нарезать баранку пополам, а затем на ломтики, как показано на фотографии.
2. Взбить яйцо, добавить сметану и соль. Если баранки очень жесткие добавьте немного молока.
3. Выложить баранки на противень, смазанный растительным маслом, и сверху полить яичной смесью.
4. Выложить начинку, сверху смазать сметаной и тертым сыром.
5. Выпекать 20 минут до зарумянивания сыра при температуре 180 градусов.
Приятного времяпрепровождения вам!